蒸気加熱フライヤー SM-FW600-5000HX
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得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
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製品説明・スペック紹介
蒸気加熱式の大型連続式フライヤーです。
高効率の熱交換器で高圧蒸気から油へ熱を置換させます。
熱源の高圧蒸気は約200℃と低温で油の傷みも少なく、火を使わないため安全です。
排ガスが出ない為環境に優しく、排ガスダクトの設備も必要ありません。
フライ製品に対し、最良のコンベヤーシステムを提案させていただきます。
洗浄時コンベヤーをリフトアップでき、油槽底面がフラットになっているため洗浄性に優れています。
油循環ポンプは冷却水のいらないノンシールポンプを採用しております。
温度ドロップの大きい入り口側の油温度が安定します。
ポンプの油吸引部に連続式カス取り装置を設け、油をきれいに保ちます
フードは全て取り外して洗うことができます。
揚げ時間設定はインバーターで調節可能です。
カス取りは油吸引部の他、機械入り口にスクレバー式を設けています。
空炊き防止装置を標準で取り付けています。
取り扱い企業
- 企業名
- サン・プラント工業 株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒277-0806 千葉県柏市柏インター東5-7
- FAX
- 04-7132-5707
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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- 関東
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